Cá thu sốt cà ry

Nguyên liệu:

200g cá thu 1 củ hành tây, rửa sạch, thái khoanh mỏng Hành lá rửa sạch, thái nhỏ 1 tép tỏi, băm nhuyễn 2 thìa cà phê bột cà ry 100ml sữa tươi (có thể thay thế bằng nước cốt dừa) Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách làm

- Cá thu ướp với hạt nêm và tiêu, để khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị. Sau đó, đun nóng dầu, cho cá vào rán vàng đều hai mặt - Xào tỏi thơm, cho bột cà ry vào. Tiếp đến, cho sữa tươi hoặc nước cốt dừa vào. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường vừa ăn Thưởng thức: - Xếp cá ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt lên trên, rắc hành tây, hành lá - Dùng nóng với cơm hay bánh mì Nguồn: Crazy monkey games